Главная » 2012 » Апрель » 25 » Закуска
16:08 Закуска |
Чем закусывать водку. Водка - национальный русский напиток. Под закусон к ней идут холодец, сало, селедка с отварным картофелем, черная и красная икра, соленые огурцы, маринованные помидоры и грибочки, квашеная капуста и прочее - по вкусу потребляющих.   Чем закусывать коньяк. Коньяк - национальный французский напиток. Его хорошо закусывать долькой лимона или кусочком твердого сыра. На дольку лимона можно слегка сыпануть сахарную пудру и молотый кофе. Такую заедку к коньяку придумал царь Николай II, поэтому она стала называться <<николашкой. В классическом варианте коньяк в закуске не нуждается.   Чем закусывать виски. Виски - национальный шотландско-ирландский напиток. В Шотландии виски наливают в толстый бокал и разбавляют содовой (у нас можно заменить сильно газированной водой).  В Ирландии виски пьют неразбавленным (заметьте, это слово мужского рода), закусывая копченой рыбой, дичью и устрицами. В Украине виски пьют обоими способами, однако предпочитают все же закусывать.  Чем закусывать джин.  Джин - чисто английская можжевеловая водка. Джин с тоником - любимый коктейль наших дам. Его, естественно, пьют не закусывая. Если джин пить чистым, то закусывать надо оливками, лимоном и маринованным луком.  Чем закусывать граппу. Граппа - национальный итальянский напиток, а на самом деле - простая виноградная водка.  К ней в качестве закуски подходят мясные блюда и, конечно, виноград и оливки.   Чем закусывать ракия. Ракия - национальный турецкий напиток, а на самом - деле анисовая водка с большой концентрацией аниса. Ее в чистом виде не пьют. Либо разбавляют водой в высоком узком стакане, и тогда напиток приобретает молочный оттенок, который турки называют aslan suyu (молоко львицы), либо кладут в него куски льда.  Пьют ракию маленькими глотками, а закусывают брынзой, оливкой или ломтиком ароматной дыни. В Болгарии есть схожий с ракией алкогольный напиток, называется ракы.   Чем закусывать саке. Саке - национальный японский напиток, который подают в подогретом виде. Закусывают суши и, извините за тавтологию, сушеными кальмарами.   Чем закусывать текилу. Текила - национальный мексиканский напиток. Традиционно пить и закусывать его следует таким образом: лизнуть соль на краю бокала, выпить напиток одним глотком и закусить здесь же пристроенной долькой лайма.   Соль и лайм некоторые любители текилы заменяют на корицу и апельсин. Чем закусывать ром. Ром - национальный напиток стран Карибского бассейна, пьют обычно без закуски. Чаще всего ром идет на приготовление различных коктейлей.  Чем закусывать чачу. Чача - грузинский национальный напиток. Известен у нас как виноградный спирт. Раз спирт, то и акусывать надо, как русскую водку.   На этом заканчиваю обзор крепких напитков и закусок к ним. В следующий раз поговорим о ликёрах и винах. |
|
|
| Всего комментариев: 0 | |
